쉬운 나만의 레시피를 블로그에 포스팅 하고자 한다. 첫 번째 요리는 너무 쉬운 토마토 스파게티. 심지어 토마토만 가지고 소스를 만들지도 않고 그냥 시중 소스로 사용하니 얼마나 편한지
안녕하세요 #양이주부 입니다. 오늘은 #장유스파게티집 #세인즈가든 포스팅입니다. 세인즈가든 경상남도 김해시 대청계곡길 195-102 세인즈가든 #장유세인즈가든 주차장은 따로 안 보이고,
인지하고 미리미리 준비하고 있습니다~!! 토마토 마늘 스파게티 재료 준비 폰타나 토마토 스파게티 소스, 스파게티 면, 느타리버섯, 마늘, 모차렐라치즈 스파게티 만들기 전 제일 중요한 건
코스트코 마리나라 토마토소스를 사 왔어요 스파게티 피자 에그인헨 등등 토마토소스가 들어가는 모든 요리에는 활용도가 너무 최고인 거 같아요 코스트코에서 토마토소스 라구 소스를 몇
냉동실에 있던 밀키트 스파게티에 야채와 고기를 추가했다 찍고보니 깨파티네.. 우리 집은 일요일이지만 각자 사정으로 바쁘다 신랑은 새벽 출근 후 귀가 그리고 잠 딸은 계속 잠 나는 아
레스토랑이라기보다 딱 우리 동네 숨은 데이트 맛집 느낌! 친근하고 아늑한데 단정한 식당 느낌이 딱 마음에 들었어요. 역시 학교 앞 식당의 좋은 점! 요즘 이렇게 착한 가격에 스파게티
민 성 일 기에 든든한 포스팅 ‘공간’ 동명동, 새로운 공간이 생기고 있던 공간이 사라지는 변화가 있는 이 동네에 굳건히 한 자리를 함께하고 있는 양식 전문 맛집 동명동 ‘폴리아’ 입니다
캐스캐이드 산도 예쁘고.. 날씨도 그닥 춥지 않아서(영하5도정도) 아주 즐겁게 산책을 할 수 있었다. 점심으론 뭘 먹을까 고민하다가, 괜찮아 보이는 스파게티 집을 발견했다. 올드 스파게
통영 스타라이트 메뉴판 스타라이트 최최최최최최애 에그샐러드 입니다. 이 동네에 지나갈 일이 있으면 꼭 포장해가는! 저희 가족이 참 좋아하는 샐러드에요ㅎ 김치오븐스파게티 크~~ 이것
(재료) 스파게티 면 1인분 토마토소스 마늘 한 주먹 모짜렐라 치즈 두 주먹 양송이버섯 3개 올리브유 (방법) 1. 물 끓이기 2. 마늘, 양송이버섯 얇게 썰기 3. 면 70~80% 익히고 건지기, 면
파스타 85g 베이컨 75g 마늘 27g 양파 55g 체다 슬라이스 치즈 1장 파마산치즈 1큰술 굴소스 0.4큰술 올리브오일 2큰술 우유 350~400ml 후추 톡톡톡 파슬리가루 살짝
물 1리터 굵은소금 10g 올리브오일 약간 (큰술: 어른 밥 숟가락 기준)
베이컨은 드실만큼 준비하여 1cm 두께로 썰어서 준비하고, 마늘은 2~4등분으로 자르고, 양파는 채 썰어서 준비하고, 파스타면은 85g 준비합니다 스파게티 1인분 기준은 80~100g 정도인데 파스타 양은 개인이 드실 수 있는 양만큼 준비하시면 되세요 파스타면 양이 많아지면 크림 스파게티 소스 만들기 할 때 우유의 양을 조금 더 추가해야 소스가 부족하지 않고 간도 추가로 맞춰주시면 되세요
냄비에 물 1리터와 굵은소금 10g을 넣고 가스불 센불에 올려줍니다 물이 끓어오르면 파스타면을 펼쳐서 넣고 물속에 퐁당 잠길수 있도록 해주시면 되세요 보글보글 다시 끓어오르면 파스타면이 서로 달라붙지 않도록 올리브오일을 살짝 넣고 가스불 센불에서 살짝 줄인 다음에 7분간 삶아줍니다 파스타면 삶는 시간은 봉지에 적혀있는 대로 삶아주시면 되지만, 개인적으로 파스타면을 소스에 넣고 익혀줄 거라서 1~2분 정도 줄여서 삶았어요
볶음팬에 양파, 마늘, 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불 상태에서 양파의 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다
준비한 베이컨을 넣고 1분 정도 볶아줍니다
정도를 넣고 체다 슬라이스치즈 1장, 파마산치즈 1큰술, 굴소스 0.4큰술을 넣어줍니다 굴소스는 크림 소스의 간과 풍미를 더해주는 역활을 하지만, 처음부터 많이 넣어 간을 짜게 하시는 것보다는 맛을 보고 싱거우면 소금을 추가하여 간을 맞춰주시면 되세요 숟가락으로 골고루 섞어주고 소스가 끓어오르면 가스불 중약불로 줄여서 4분 정도 끓여줍니다 센불에서 후루룩 끓이는 것보다는 일정 시간 끓여주면 조금 더 깊은 맛이 나면서 풍미가 좋은 크림 스파게티를 드실 수 있어요 시간이 경과 후 베이컨 크림 스파게티 소스는 가스
시간에 맞춰 삶은 파스타 면은 채를 이용하여 면만 건져냅니다 면을 건져내고 물에 헹궈주면 전분기가 씻겨져서 크림 소스가 면에 입혀지지 않으니 물에 헹구지 않고 그대로 소스에 넣어주시면 되세요
크림파스타 소스를 가스불 중약불에 올린 다음에 끓어오르면 삶은 파스타 면을 넣고 1~2분 정도 뒤적이면서 소스를 입혀줍니다 소스가 줄어 든 양에 따라서 꾸덕함과 간이 달라지니 개인 입맛에 맞게 원하는 농도가 될 때까지 저어주면서 끓여주시면 되세요
완성이 될 때 쯤에 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 추가하고, 소스 양이 많이 줄어들어 짜다고 느껴지면 물을 살짝 추가로 넣고 맞춰주시면 되세요
가스불을 끈 상태에서 후추를 뿌리고 마무리를 해줍니다 후추를 뿌려주면 풍미를 더해주면서 크림소스의 느끼함을 줄여주니 취향껏 뿌려주시면 되세요 그릇에 옮겨 담고 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 베이컨 크림파스타만들기 완성입니다 크림 파스타 만들기는 재료 준비도 아주 간단하고 방법도 어렵지 않으니 면요리로 파스타나 스파게티가 드시고 싶을 때 집에서 만들어 드셔도 좋을 듯 싶어요~♣
파스타의 정의 파스타는 듀럼밀(Durum wheat)을 곱게 간 세몰리나(Semolina)로 만들어진 면 요리를 의미합니다. 이탈리아에서 유래된 파스타는 현재 세계적으로 사랑받는 요리로, 형태에 따라 약 350가지 이상의 종류가 존재합니다! 🤯 주요 분류 롱 파스타: 긴 면 종류 (예: 스파게티, 카펠리니) 숏 파스타: 짧은 길이의 면 (예: 파르팔레, 오레키에테) 튜브 파스타: 속이 빈 형태 (예: 펜네, 마카로니) 스터프 파스타: 속을 채운 파스타 (예: 라비올리, 토르텔리니) 여기서 롱 파스타에 대해 자세히 살펴보면, 스파게티
스파게티의 유래 스파게티는 이탈리아어로
간단 비교 파스타는 다양한 형태와 조리법을 포괄하는 대분류이고, 스파게티는 그중 하나의 종류일 뿐입니다. 🌟 쉽게 말하면, 모든 스파게티는 파스타이지만, 모든 파스타가 스파게티는 아니에요! 🤓 파스타의 다양성 숏 파스타: 짧고 작은 형태. 수프나 샐러드에도 사용 가능. 튜브 파스타: 속이 빈 형태로 소스를 잘 머금는 특징. 스터프 파스타: 속을 채워 만든 특별한 파스타. 반면 스파게티는 그 자체로 하나의 요리법으로 널리 사랑받으며, 특히 토마토 소스 스파게티는 대표적인 요리죠! 🍅 파스타와 스파게티의 차이점 주요 포인트…
숏 파스타의 매력 숏 파스타는 1~2인치 길이의 짧은 면으로, 두꺼운 소스와 잘 어울리는 것이 특징이에요! 😊 파르팔레(Farfalle): 나비 모양의 귀여운 파스타. 😍 크림소스나 토마토 소스와 찰떡궁합! 오레키에테(Orecchiette): 오목한 귀 모양의 파스타. 두꺼운 소스가 면 안으로 스며들어 더 풍부한 맛을 느낄 수 있어요! 🍲 로티니(Rotini): 나선형 파스타로, 특히 텍스처가 두꺼운 소스와 잘 어울립니다. 튜브 파스타의 특징 튜브 형태의 파스타는 속이 비어 있어 소스를 가득 담아 풍부한 맛을 제공합니다. 😋 펜네(
안녕하세요 오늘은 코스트코 스파게티면을 소개해 보려고 해요. 남편이 당뇨가 있어서 식후 혈당을 자주 재는데, 라면에 비해 알리오 올리오가 혈당을 훨씬 덜 올리더라고요. 그래서 코스트코에서 대용량 파스타면을 사서 쟁였습니다. 이탈리아 듀럼밀 파스타인데 넘 맛있어요. 자세한 후기 적어볼게요. 1. 파스타…
토마토 스파게티는 의외로 간단한 재료로 조리할 수 있습니다. 아래는 2인분 기준의 재료 목록입니다. 스파게티 면 200g 신선한 토마토 3개 (대형) 양파 1개 (중간 크기) 올리브유 3큰술 다진 마늘 2큰술 소금, 후추 적당량 다양한 부재료 (베이컨, 새우 등 선택 사항) 허브 (바질 또는 로즈마리) 옵션
신선한 토마토를 활용한 소스는 그 자체로도 훌륭하지만, 간단하게 만드는 방법을 소개합니다. 1) 먼저, 토마토의 껍질을 벗기기 위해 십자 모양의 칼집을 내고 끓는 물에 잠깐 담가 데쳐줍니다. 몇 초 후에 찬물에 헹궈 껍질을 쉽게 제거할 수 있습니다. 2) 토마토를 잘게 썰어 준비합니다. 이때 과육이 잘 분리되도록 하면 더욱 좋습니다. 3) 팬에 올리브오일을 두르고 다진 양파와 마늘을 넣어 볶아줍니다. 양파가 투명해지면 준비한 토마토를 넣고 중불에서 약 10분 정도 끓여줍니다. 4) 마지막으로 소금과 후추로 간을 맞추고…
스파게티 면을 삶는 과정도 간단합니다. 큰 냄비에 물을 가득 넣고 소금을 약간 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 면을 넣고 포장지에 적힌 시간에 맞춰 삶아줍니다. 보통 8~10분이면 적당합니다. 면이 삶아지면 채에 걸러 물기를 제거해 주세요.
삶은 면을 토마토 소스에 넣고 잘 섞어줍니다. 이때 면수(삶은 면의 물)를 약간 추가하면 소스가 더 부드럽고 농도가 맞춰집니다. 모든 재료가 잘 어우러지도록 중불에서 2~3분 정도 볶아주면 완성입니다. 토마토 스파게티의 변형 토마토 스파게티는 다양한 추가 재료를 통해 개성을 부여할 수 있습니다. 새우 추가하기: 냉동 새우를 해동한 후 소스에 넣으면 해산물의 풍미가 더해집니다. 베이컨 또는 소시지: 고기를 넣어 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 여러 야채: 피망, 버섯 등의 야채를 추가하면 영양가도 높이고 색감도 살릴…
손쉽게 만들 수 있는 토마토 스파게티는 여름철 더위 속에서도 기분을 상쾌하게 해주는 메뉴입니다. 식사를 준비하는 시간이 부족한 부모님들께도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 그리고 자녀와 함께 요리하며 즐거운 시간을 보내는 것도 잊지 마세요. 맛있게 만들어 가족과 함께 즐기시길 바랍니다! 겨울철 건강식 전골 레시피 겨울이 다가오면 따뜻한 국물 요리의 수요가 높아지는 시기입니다. 특히, 전골은 여러 재료를 한 냄비에 담아 끓여내는 편리함 덕분에 가족과 함께 나누기 좋은 요리로 자리 잡고 있습니다. 이 sg8…
신선한 토마토를 사용하는 것이 가장 중요